Mehmet Lütfi Güzel, 10 yılı aşkın deneyimiyle gıda mühendisliği, kalite yönetimi ve yalın üretim alanlarında uzmanlaşmış bir profesyoneldir. Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünden mezun olduktan sonra işletme ve şeker teknolojisi alanlarında ek eğitim almış; kariyerini gıda sektörünün farklı alanlarında geliştirmiştir. Özellikle kalite yönetim sistemleri, süreç iyileştirme ve denetim konularında kapsamlı bir bilgi birikimine sahiptir.
Kalite mühendisi ve üretim mühendisi olarak görev yaptığı süreçte, FSSC, ISO 9001, HACCP, GMP ve diğer kalite standartlarını uygulama ve geliştirme konularında derinlemesine deneyim kazanmıştır. Gıda güvenliği yönetim sistemleri, laboratuvar analizleri, hammadde ve tedarikçi yönetimi gibi kritik süreçlerin yanı sıra pest kontrol, hijyen uygulamaları ve hat bazlı iyileştirme projelerinde aktif rol almıştır. Yalın üretim danışmanı olarak görev aldığı projelerde süreçlerin daha verimli hale getirilmesine odaklanmıştır.
Güzel, tedarikçi denetimleri ve iç tetkiklerde gösterdiği başarılarla dikkat çekmiş; çikolata, kuruyemiş, süt ürünleri, un ve plastik ambalaj sektörlerinde birçok firmada denetim gerçekleştirmiştir. Türkiye genelinde gerçekleştirdiği denetim ve analizlerle gıda sektörünün farklı segmentlerinde kalite standartlarının yükselmesine katkıda bulunmuştur. Ayrıca, uluslararası bir gıda firmasına İstanbul’da yalın dönüşüm danışmanlığı hizmeti vermektedir.
Ekip yönetiminde de güçlü bir liderlik sergileyen Güzel, çalışanlarının gelişimine önem vererek iş süreçlerinde verimlilik ve motivasyon sağlamıştır. Kalite yönetim sistemleri baş denetçilik eğitimlerini başarıyla tamamlamış ve Exemplar Global onaylı sertifikalarını almıştır. Proje yönetimi, süreç analizi, maliyet analizi ve yalın altı sigma gibi yetkinlikleriyle işletmelerin hedeflerine ulaşmalarını desteklemektedir.
Çeşitli eğitim ve sertifikalarla donanımını sürekli geliştiren Mehmet Lütfi Güzel, gıda sektöründe hem yerel hem de uluslararası düzeyde sürdürülebilir kalite ve verimlilik hedeflerini gerçekleştiren bir profesyonel olarak öne çıkmaktadır.